農家のつまみ食い　愛果48号(別名 紅ぷりんせす) ハヤドレ(早採れ)　約３キロ

農家だけが知っている「1月の愛果48号（紅ぷりんせす）」を、特別にお裾分けします。 本来、愛果実48号は春（目安：3月15日頃）からが“本番”の柑橘です。ところが――袋かけや収穫作業をしていると、ごくたまに「間違えて外れてしまう実」「作業中にやむを得ず早めに収穫する実」が出てきます。 これが、農家の現場では昔から“役得”として扱われる、生産者だけがこっそり食べてきた味。いわば、ハヤドレ(早採り)です。 このハヤドレの魅力は、、、 まず、口に入れた瞬間に立つ香りが完璧。そして果汁が多く、噛んだ瞬間にみずみずしさが弾ける。さらに、完熟前ならではのほんのり残る酸味が、甘さの輪郭をくっきりさせます。 「甘いだけ」では終わらない、キレのあるおいしさ。糖度も十分にのっているのに、後味が軽く、ついもう1個…と手が伸びます。正直、現場で食べるたびに「むしろ、こっちの方が好きかもしれない」と思うことすらあります。 ただし、ハヤドレは“狙って大量に作れるもの”ではありません。 作業のタイミングや天候、畑の状態によって出会える量が変わるため、数量限定・期間限定になります。さらに、作業中に出会えた実を中心にお届けするため、サイズは不揃いです（大玉・中玉・小玉が混ざります）。 その分、今回は格安でのご提供にしました。味は本気、でも見た目は規格品ほど揃わない――だからこそできる価格です。 ■商品内容 内容量：3kg（送料別） 価格：2,400円（送料別） 玉数の目安：15個前後（サイズ不揃いのため前後します） 朝食にすると、香りで目が覚めます。 仕事の合間に食べると、果汁の多さで気分が切り替わります。 食後に食べれば、酸味がほんの少し残る分、スッと終われます。 「生産者しか食べられなかった1月の味」を、ぜひこの機会に体験してください。 ※早採りの特性上、完熟品より酸味を感じる場合があります（それがハヤドレの魅力です）。 ※サイズ不揃い・個体差がありますが、食味を優先してお届けします。